[英國曼城美食]不用£10就可以吃到的世界級窯烤披薩 – Rudy's Pizza

世界前十名的披薩竟然在英國曼城，而且價格還超佛心？

Ｓ從剛到曼城的時候，就聽過有人提起過這間的大名。因為對pizza並沒說十分熱愛，所以一直沒有特別去嘗試。Rudy’s總共有三間分店，兩間在曼城的Northern Quarter和Deansgate，剩下的一間則是位於利物蒲在今年九月剛開幕。今天Ｓ去的是在Deansgate的分店，當朋友帶到餐廳的時候Ｓ有點訝異。因為招牌其實沒有很明顯，Ｓ也常在那區來來回回晃了很多次，但一直沒注意到就是鼎鼎大名的Rudy’s。

進入餐廳後，映入眼簾的是整個開放式空間的設計。廚房及窯爐都是開放的，前方還有吧台區讓人可以近距離看到披薩的製作過程。至於酒吧的位置則是在後方，跟一般的餐廳剛好相反。一進門就可以聞到滿滿的窯烤的香氣，讓人迫不及待想吃吃看世界前十名的披薩的口味到底是如何！

有特別菜單會標在黑板上，包含甜點也是。這裡的披薩平均價格在£7到£9之間，尺寸的話只有單一尺寸14寸。若想知道有哪些披薩口味，可以參考餐廳的菜單。£10不到就可以吃到世界排名前十名的披薩，想想實在還是挺划算的。菜單上有不少推薦White pizza的披薩表示是可以不加番茄醬的，像很多野菇披薩都可以不加就很好吃。像是Ciaooo的松露野菇披薩就是不加番茄醬，但是搭配著松露和野菇也超級好吃！

這次我們點的披薩有Salame(£7.6)、Calabrese(£8.2)和Romagnola(£8.9)。之後Ｓ又來點了他們的Protobello(£7.5)來吃吃看。除了一般常規的披薩之外，如果你想加一些配料，可以加 £2之類就有更多起司或是更多肉的選項等等。 認真說起來，Rudy’s主打的是他們家的餅皮，對於不是披薩熱愛者的我也對這裡的披薩感到驚艷！尤其是餅皮的部分！這才知道Rudy’s的麵團都是現場製作，而且至少都等了24小時發酵。這就是他們披薩吃起來比別人更鬆軟的秘密。

整體來說，Rudy’s真的是很適合當作披薩的入門款來吃，尤其這樣的價格配上這樣的品質，真的超級划算。除了Rudy’s之外，曼城其實也還有超多披薩專賣店，若你剛好在Northern Quarter附近的話，也可以去吃看看道地義大利人開的Noi Quattro，他們家的披薩也是數一數二的！

餐廳資訊:
地址: Petersfield House, Manchester, M2 5QJ
電話: 0161 660 8040
營業時間: Mon.-Sun. 12:00 to 22:00(Fri.-Sat. are till 22:30 and Sun. is till 21:00) 
官網: https://www.rudyspizza.co.uk