[英國曼城美食]米其林指南推薦，改走小盤分享菜的英式餐廳 – Restaurant Örme

從主廚套餐改成小盤分享，吃起來更輕鬆 🍽️

如果你上次去Restaurant Örme是在他們轉型之前，真的很值得再訪一次！趁著店家邀請，我來試了他們的新菜單。這間位在Urmston、米其林指南推薦的現代英式餐廳，已經不走主廚套餐路線，改以小盤分享菜為主，感覺更像一間輕鬆的在地小餐館了。

ale & malt loaf（啤酒麥芽麵包）配Marmite（英國酵母醬）奶油絕對必點！麵包是溫熱上桌的，真心建議一人點一個。用black pudding（英式血腸）和haggis（蘇格蘭羊雜餡）做的蘇格蘭蛋我們也很喜歡，韃靼生牛肉的調味也剛剛好。

整餐最驚艷的是羊肉，配上酸甜薄荷醬整個味道都對了。當天特餐的鱒魚也很細緻，火候抓得剛好。

記得留點胃給甜點！upside-down treacle tart（英式糖漿塔）和黑巧克力慕斯拿來收尾剛剛好。店家建議一個人點兩到三道，我們這樣點已經吃得很飽了。