[英國曼城美食]在地人必吃的港式茶樓 – 翠華 Jade City

只有當地人才知道的隱身於曼城唐人街大樓的超好吃港茶

在曼城的唐人街有許多好吃的港點，通常越好吃的招牌越不醒目。尤其是從外觀上看來每間都大同小異，所以Ｓ通常都只去在地人推薦的港茶。像是之前介紹的美點Mei Dim和大家樂 Happy Seasons都是因為被身邊的香港好友推薦才去吃。美點Mei Dim是主打他們家的港式點心，大家樂 Happy Seasons則是以燒臘為主，但今天Ｓ要介紹的翠華則是不管在港點或是燒臘都表現得非常出色！

入口其實不太難找，但是餐廳其實是位於二樓，加上一樓的電梯其實是壞的，所以一開始Ｓ還有點不太敢進去。整個樓梯間的氛圍和昏暗的燈光雖然讓人懷疑了一下，但直到你進到餐廳的那一刻起，那種懷疑的情緒便立刻被門口迎接的燒臘給抹去了。進到餐廳後很快就會有人帶你到位子上，且其中廚房傳來的香氣從門口開始便沒停過，讓人迫不及待的想趕快點餐。

翠華 Jade City有兩個不同的菜單。若你是在中午時段來的，你會拿到一般在港式茶樓看到的那種長條菜單，上面只有點心的選項。若你是晚餐時段來的話，便會給你一本菜單，上面除了一些點心之外，還有其他熱菜類的選項。要特別注意的是在晚餐時段，有些點心可能已經賣完了，還有些只在中午12點到晚上6點期間提供。所以若你是想以港點為主的話，Ｓ建議可以在中午時段的時候來！Ｓ已經來會造訪翠華很多次，以下是目前為止Ｓ在翠華吃過的餐點給大家參考看看！

蒸籠點心

箏角蝦餃皇、蝦肉乾蒸賣和蟹肉水晶餃是目前Ｓ試過的蒸類點心。若Ｓ要選其中之一的話，絕對是翠華的箏角蝦餃皇！箏角蝦餃皇中有滿滿的一隻蝦，除此之外還超級多隻。蟹肉水晶餃的部分和Ｓ預想的水晶餃有點不同，不過你可以吃到滿滿蟹肉的味道，也是非常不錯的選項。至於蝦肉乾蒸賣表現得也還算不錯，但Ｓ比較喜歡美點Mei Dim的蝦肉蒸賣，因為你可以看到完整的一隻蝦。

炸類點心

Ｓ其實不太常點炸類的港點，唯一一個比較常點的是酥炸奶黃飽。但是第一次造訪時已經賣完了，所以Ｓ便點了Ｓ不太會點也沒吃過的鮮蝦炸雲吞。鮮蝦炸雲吞吃起來一點也不油膩，配上附上的醬汁三兩下就吃完了。尤其是炸的皮很有點像一般中式外賣的幸運餅乾，但是比較薄。整體來說比想像中好吃很多！酥炸奶黃飽則是一樣的好吃，但是單吃總是覺得有先乾也有點油，還是要配茶吃比較剛好。

其他點心

蜜汁叉燒酥和甘箏流沙包是Ｓ到港式茶樓必點的點心們，因為配著茶吃真的超好吃。由於很久沒吃到鳳爪，所以Ｓ心血來潮點了他們的柱香蒸鳳爪來吃吃。鳳爪的部分蒸的超級軟爛，而且超級入味，超級推薦！上海煎鍋貼的部分則是誤打誤撞之下才點的，因為其實在亞超都可以買到各式的餃子和鍋貼，所以Ｓ通常都不會點，不過翠華的鍋貼有讓Ｓ驚艷到！翠華的鍋貼其實比較像煎的餃子，外皮酥脆且內餡非常飽滿多汁，Ｓ可以只吃他們家的鍋貼不點其他點心都可以！炸兩腸粉也就是所謂的油條腸粉，和美點Mei Dim的相比較差不了太多，油條炸得不油膩非常剛好。

港式燒臘

吃港式怎麼可不吃看看他們的燒臘！翠華的燒臘和大家樂 Happy Seasons的燒臘在曼城是不分軒輊的。Ｓ試過兩邊的燒臘，真的很難比較出哪邊的比較好吃。大家樂 Happy Seasons的燒臘是屬於比較濕一點且份量比較小但超級香，翠華的燒臘屬於比較乾且份量比較多，風味也是稍有不同。Ｓ建議兩家你都必須要試試看，你才會知道你篇好哪間！翠華也提供燒臘飯外帶，份量也是十足十的多，這時候就很懷念台灣燒臘店附上的油蔥了(笑)。

整體來說，Ｓ超愛翠華因為不管是他們的港點或是燒臘都表現得可圈可點。和美點Mei Dim專精於港點及大家樂 Happy Seasons專精於燒臘相較之下，你在翠華可以同時吃到好吃港點和燒臘。翠華對於會中文的人來說不是太困難，但若是你要帶英國當地人去的話可能會比較吃力，因為不像美點Mei Dim的菜單有照片說明，有時候翻譯上也有點差別。除此之外，翠華絕對是你想吃港式或是想帶當地英國朋友體驗港點的一個好去處！

餐廳資訊: 
地址: 1st floor, Connaught Bldg, 58-60 George St, Manchester M1 4HF
電話: 0161 238 8559
營業時間: Mon.-Sat. 12-10:30pm; Sun. 12-9:30pm