[英國曼城美食]低調奢華阿根廷牛排餐廳 – Gaucho

吃膩美牛和和牛了嗎？換個口味吃吃看道地的阿根廷料理和烤肉吧！

Ｓ有個關於牛排店家的口袋名單，而Gaucho就是其中的一間。Gaucho在英國有多間分店，尤其以倫敦最多。Ｓ造訪的Gaucho分店是位於曼城Deansgate附近，和Ｓ最愛的牛排店Hawksmoor在同一條路上。稍微拐個彎就可以看到Gaucho低調的招牌，配上醒目的裝飾也很難讓人忽略。離Gaucho最近的電軌站是Exchange Square，大約只要五分鐘路程就可以抵達。

剛進到店裡的時候彷彿來到夜店或酒吧一般，映入眼簾的是全黑的裝潢和玻璃吧台。稍等了一會服務生便會帶你入坐，原本已經被門口的酒吧給驚豔到，沒想到進到餐廳內部時又再度被驚艷一次。主題仍然是黑色低調路線，但是搭配上水晶燈及牛皮裝飾，更凸顯出低調奢華的風格。重點是在餐廳有個二樓的部分，你可以看到這裡還擺放著最原始的管風琴，佔滿二流的牆壁，非常壯觀。Gaucho的廚房是半開放式，所以你可以看到廚師們在廚房忙進忙出還有濃濃的食物香氣，都是一大享受。

Gaucho的菜單有許多選擇，不管是套餐或是單點甚至到多人分享的都有。今天Ｓ選擇了他們的套餐菜單和單點，就想來看看有什麼不同。套餐的部分有分兩道菜£23或是三道菜£26，其實還算是滿划算的！由於菜單有改版的關係，Ｓ點的套餐的前菜現在已經換了。但是單點的前菜Burrata剛送上桌時不太起眼，沒想到吃的第一口還滿讓人驚艷的。起司搭上甜甜的聖女小蕃茄加上義大利香醋超清爽和開胃，Ｓ超級推薦！

牛排的部分Ｓ從套餐菜單選擇的是沙朗200克。五分熟加上chimichurri醬。所謂的chimichurri醬也就是阿根廷青醬，主要是拿來搭配肉類居多。Chimichurri醬的主要原料是荷蘭芹、橄欖油和辣椒，沒試過的人絕對要試試看！至於牛排的部分，原本Ｓ看到烤痕以為會像Grill on New York Street的牛排有炭烤味，但是Gaucho的牛排並沒有讓Ｓ有點預期落差。肉質的話偏向比較有嚼勁，但是可以吃出來品質是好的牛排。

單點的牛排Ｓ則是點了肋眼400克，大口吃肉吃得超級滿足！選擇的醬汁則是firecracker chimichurri醬，和chimichurri醬比起來firecracker chimichurri醬更有辣味的後竟，很適合無辣不歡的人。Ｓ個人更偏好firecracker chimichurri醬因為那多一層的辣味更適合搭配牛肉一起吃，超級解膩。

甜點的部分是套餐菜單提供的，但是像Ｓ先前所說這道餐點也沒有在目前的菜單上。Gaucho的甜點並沒有讓人有眼睛一亮的感覺，Ｓ剛看到甜點送上時還有點小失望。不過莓果都非常新鮮，搭配著蛋白霜一起吃還滿搭的。尤其是這樣酸甜的甜點超級適合在吃完大量的肉之後吃，非常解膩又清爽。

Gaucho絕對是情侶約會的好地方，尤其是想走浪漫氣氛氛圍的，和Hawksmoor及Grill on New York Street相較下來Gaucho絕對可以更滿足你。若你是在禮拜一到Gaucho用餐，你還可以自己帶酒而且不用另外加開瓶費，超級適合在Blue Monday來Gaucho帶上一瓶好酒和阿根廷牛排，讓自己的一週有個美好的開始！

餐廳資訊:
地址: 2A St Mary’s St, Manchester M3 2LB
電話: 0161 833 4333
營業時間: Sun. – Thur. 11:30am-11pm; Fri. 11:30am-12am; Sat. 11-12am
官網: https://www.gauchorestaurants.com