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曼徹斯特

[英國曼城美食]全曼城唯一的石鍋沾麵 – Taisho Ramen 大正麺屋

天氣一轉涼,就想來碗熱呼呼的沾麵 🍜

聽說唐人街的Taisho Ramen大正麺屋是全曼城唯一有沾麵的店,剛好店家邀請我去試吃,當然要來試試看!沾麵跟一般拉麵不一樣,麵和湯是分開上的,吃的時候再把麵沾進湯裡。

Taisho Ramen的沾麵沾進石鍋湯頭
Taisho Ramen石鍋裡滾燙的沾麵湯頭

他們的湯是裝在石鍋裡上桌,吃到最後湯都還是滾燙的,這點我超喜歡。湯頭很濃郁,喝起來暖暖的很療癒,天氣開始變冷的時候來一碗剛剛好。

Taisho Ramen的一桌料理

菜單上其他選擇也不少,我最愛的是芥末章魚。另外他們還有幾道抹茶系列,像是抹茶拉麵和抹茶啤酒,喜歡嘗鮮的人可以點來試試看。

Taisho Ramen的拉麵

店在唐人街,位在二樓,剛好在附近的話很推薦上去吃一碗!

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作者 S. H.

我是S,來自美食天堂的台灣,生活在美食沙漠的英國
主要紀錄以曼城為主的餐廳美食,稱不上什麼美食評論家,只是用最簡單的文字記錄下在英國吃到的各式餐廳
以神農氏嘗百草的精神吃遍各式料理,分享給大家

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