[英國曼城美食]經典英國餐酒館-Browns Brasserie

想去富含英國特色的餐酒來個date night? 這裡絕對是適合約會的好去處！

Browns Restaurant是個連鎖的餐廳，在倫敦、曼城、利物蒲等英國各個城市都可以看到這間餐廳的蹤跡。這次S去的就是位於曼城市中心，離Piccadilly Garden公車站跟電車站只要五分鐘路程的分店。Browns Restaurant的招牌還算顯眼，入口處倒是十分的有氣勢。

進到餐廳後，便可看到酒吧區及酒吧的就座位區，給人開闊且舒適的感覺。尤其是挑高的天花板更是讓人不會有壓迫感！剛好巧遇聖誕節，店家也有一些聖誕佈置給人更溫馨的感覺。餐廳整體給人典雅且舒服的氛圍。

這間餐廳有各個時段不同的菜單，今天S選擇的就是午餐/早鳥菜單，£15就可以有前菜、主菜跟甜點，CP值還算不錯。

首先上來的當然是前菜，今天我們點的分別是soup of the day和duck liver parfait。濃湯的部分覺得胡椒味很重，但整體口感還行，附的麵包部分則烤的有些太脆。至於duck liver parfait就是兩片麵包配上一大塊鴨肝，這鴨肝給的超大方，麵包根本不夠配(笑)。加上隨附有點類似莎莎醬配在一起吃，感覺更有層次。

今天點的主菜分別是British mussels and frites和Steak frites，簡單來說就是淡菜和牛排配薯條。在比利時吃淡菜吃到很沒信心，但今天點的淡菜烹調得讓人驚艷！濃郁的奶油口感整體吃起來超香超好吃！至於牛排部分則是中規中矩，不算太厚的牛排，但是可以吃到濃濃的大蒜奶油，不用醬料也是十分好吃。

終於來到甜點的部分，老實說吃到這裡肚子真的也是滿飽的，而且甜點的份量也還算不少，我們最後根本沒有吃完甜點。我們的甜點分別是Chocolate truffle torte和Apple & rhubarb crumble。S不愛吃太甜的東西，但Chocolate truffle torte是那種不甜但又非常濃郁的巧克力，非常對S的胃口。比較讓人驚艷的是Apple & rhubarb crumble，沒有想到焦糖和冰淇淋的甜配上蘋果的酸，吃起來絕配！而且份量也沒有再給你客氣的。

整體來說，如果想來個date night或是找個有氣氛但又不貴的地方，非常推薦Browns Restaurant！而且這邊的服務生超級親切，服務超級好且不會給人被打擾的感覺。下次有機會的話想試試看他們的下午茶菜，看起來也超級划算！

餐廳資訊:
地址: 1 York St, Manchester M2 2AW
電話: 0161 819 1055 
營業時間: Mon.-Sun. 09:00 to 23:00 (Fri.-Sat. are till 00:00; Sun. is till 22:00) 
官網: https://www.browns-restaurants.co.uk