[英國曼城美食]原味炭烤牛排-The Grill on New York Street

曼城市中心的高品質炭烤牛排！

這間餐廳就位在曼城市中心，就在Piccadilly Gardens隔壁，所以不管搭公車或電軌車都很方便到達。但他隱身在一堆辦公大樓中，而且招牌又不是很顯眼，所以其實滿容易被忽略的，要特別注意才會發現這間店的存在。

進入餐廳後，可以先看到吧台區。這裡的吧台區並不大，主要是以用餐區為主。左手邊的用餐區則有分許多區塊，從2人的小桌到8人一大桌等的，很適合各式聚會在這裡舉行，Ｓ來的那天剛好是某間公司的聖誕派對呢！而且後面還有一區類似包廂區，感覺也很適合帶約會對象來呢(笑)。

由於這是一間蘇格蘭連鎖餐廳，所以每間分店的菜單可能都有些不同。Ｓ只會將曼城分店的菜單附上，其他分店的菜單可以到文章底部的官網上找到。除了一般菜單以外，這裡也有從£25到£38的套餐菜單。今天Ｓ點的前菜分別是Scottish Mussels with White Wine and Cream Sauce (£8.25)和Short Rib Bonbons (£8)。至於主餐部分，則是選了340克的經典英格蘭莎朗(£29)及阿根廷肋眼 (£28)。

首先，Ｓ點short rib bonbons的原因純粹覺得bonbon聽起來很可愛(笑)，但其實也滿好吃的。就是把豬肉揉成球拿去炸，配上洋蔥口味的美乃滋根跟中間的泡菜紅甘藍非常爽口，一點也不油膩。

接下來當淡菜來的時候，份量有點驚人。原本只是以為前菜而已，沒想到份量竟然像主餐一樣！幾乎和當初在Brown Restaurant點的主餐份量一樣多，只差別淡菜比較小而已。

至於沙朗牛排的部分，可以看到看到外層有炭網的痕跡，而且咬下去更是滿滿的炭烤味。這次Ｓ點的五分熟莎朗莎一點都不老而且也不柴，由於知道莎朗本身比較是屬於扎實的口感，比較多瘦肉，所以一處理不好就會很柴。

肋眼部分則可以清楚看到代表肋眼的中間一條油花，肋眼和莎朗比起來油花較多，且肉質也比較嫩。由於Ｓ並不是什麼美食評論家，只覺得這裡的炭烤味及熟度處理得很好，而且肉質也沒話說。

這間店除了曼城外，在里茲(Leeds)和格拉斯哥(Glasgow)都有分店。除此之外，他們還有一些活動，類似牛排教學或是雞尾酒課程，都可以上網報名，下次有機會的話Ｓ很想試試看！總結是這間就是個典型品質好氣氛佳的餐廳，很適合約會或是慶祝節日來的地方，絕對不會讓你失望！

餐廳資訊:
地址: New York St, Manchester M1 4BD
電話: 0161 228 1444
營業時間: Mon.-Sun. 12:00 to 23:00
官網: http://blackhouse.uk.com