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[食譜]綠花椰炒牛肉,懶得煮的時候就靠這道

[食譜]綠花椰炒牛肉,懶得煮的時候就靠這道

累到不想開伙的時候,就炒這盤 🥦

有時候懶得動、只想快點吃到東西,我就會做這道綠花椰炒牛肉!簡單又快,吃起來也比較沒負擔。

想多吃點蔬菜的話,可以另外加一些蘑菇片,或是乾脆把綠花椰換成蘑菇也OK,一樣很搭喔!

[食譜]綠花椰炒牛肉,懶得煮的時候就靠這道

綠花椰炒牛肉

評分:
份量:
1-2人份(配白飯)
準備時間:
20分鐘
烹調時間:
10-15分鐘

食材

做法

  1. 1牛肉加入醬油、香油和玉米粉拌勻,醃15分鐘。
  2. 2把醬汁的材料拌勻備用。
  3. 3綠花椰用蒸的或燙的,煮到半熟。
  4. 4鍋裡加點油,蒜末下鍋爆香。
  5. 5放入醃好的牛肉,炒到快熟。
  6. 6加入綠花椰、蘑菇(有放的話)和醬汁,快速拌炒均勻就完成了。

蘑菇跟這道菜也很搭,可以和綠花椰一起下鍋,或是整個換成蘑菇。

標籤:食譜
作者 S. H.

我是S,來自美食天堂的台灣,生活在美食沙漠的英國
主要紀錄以曼城為主的餐廳美食,稱不上什麼美食評論家,只是用最簡單的文字記錄下在英國吃到的各式餐廳
以神農氏嘗百草的精神吃遍各式料理,分享給大家

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