[食譜]綠花椰炒牛肉,懶得煮的時候就靠這道
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累到不想開伙的時候,就炒這盤 🥦
有時候懶得動、只想快點吃到東西,我就會做這道綠花椰炒牛肉!簡單又快,吃起來也比較沒負擔。
想多吃點蔬菜的話,可以另外加一些蘑菇片,或是乾脆把綠花椰換成蘑菇也OK,一樣很搭喔!
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綠花椰炒牛肉
- 份量:
- 1-2人份(配白飯)
- 準備時間:
- 20分鐘
- 烹調時間:
- 10-15分鐘
食材
做法
- 1牛肉加入醬油、香油和玉米粉拌勻,醃15分鐘。
- 2把醬汁的材料拌勻備用。
- 3綠花椰用蒸的或燙的,煮到半熟。
- 4鍋裡加點油,蒜末下鍋爆香。
- 5放入醃好的牛肉,炒到快熟。
- 6加入綠花椰、蘑菇(有放的話)和醬汁,快速拌炒均勻就完成了。
蘑菇跟這道菜也很搭,可以和綠花椰一起下鍋,或是整個換成蘑菇。
標籤:食譜
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