[英國曼城美食]高品質日式壽司料理小店-Sushi Marvel

外送族福音！和牛和鮪魚肚壽司竟然都可以外送啊啊～

Ｓ一直在嘗試各式的獨立小店，今天Ｓ挖掘到這間在座落於Chorlton的隱藏美食。餐廳就位於離Chorlton電軌車站約十分鐘左右的路程，Peck & Yard也在同一個區域。餐廳的招牌還算明顯，所以基本上路過的話是不會錯過的！

餐廳本身真的超級小！室內座位大概可以容納七個人左右，如果你有大衣或包包之類的，都必須要掛在旁邊的衣架上。室外有些座位，但也不多，大概四組左右。這邊是在櫃檯點餐先結帳，之後餐點才會送上來。廚房是屬於半開放式的，雖然你看不到裡面，但你可以聞到炙燒的味道還有滋滋作響的聲音。

你可以在官網找到他們的菜單，重點是這裡的餐點都可以客製化！所以若你有特殊需求，你可以提前跟店家預定歐！Ｓ試過的餐點分別有丼飯和他們的壽司，丼飯部分是Salmon Ikura Don(£13)。這裡的裏巻類都是8貫，Ｓ點的是Marvel Surf & Turf (£13)、Volcano (£13)和Red Dragon (£12)。握壽司部分都是2貫，Ｓ點的則是salmon(£3.3)和scallop (£4.8).

Volcano uramaki(火山裏巻)包含了鮭魚、鮮蝦、酪梨、小黃瓜和他們的特製醬料。雖在菜單上標註有辣，但是吃起來並沒有什麼太讓人驚艷，就是一般常見的火山裏巻。至於Red Dragon則是恰恰相反，對裏巻沒有愛好的Ｓ真的完全大推這個！炙燒鮭魚超級香，配上鰻魚整個吃起來味道超級豐富。尤其是鮭魚的部分，是完全可以融化在你嘴裡的那種！由於這兩道都有鮭魚，推薦喜歡吃鮭魚的人Red Dragon，絕對大勝火山裏巻。

Marvel Surf & Turf的部分則是包含了鮮蝦、鮭魚卵、酪梨和鰻魚醬汁及七味粉。整體吃起來比前面兩種爽口。七味粉給這道菜一到畫龍點睛的效果。重點是這裡的小黃瓜吃起來超級清脆，而且不知道是不是品種不同，吃起來和台灣的小黃瓜不太一樣。Ｓ在台灣是那種會把所有小黃瓜都挑出來的那種，但這裡不說還真的吃不出有小黃瓜。

握壽司是Ｓ到任何日料店必點的品項之一，握壽司看似簡單，但其實更可以吃到店家的食材新鮮程度。不得不說，這裡的干貝是Ｓ目前在曼城吃過唯一真的有海鮮甜味的干貝，超級大推！至於鮭魚握壽司部分也是表現優秀，但由於干貝表現太過突出，所以Ｓ更留意到干貝。

鮭魚丼的部分則是包含了鮭魚、魚卵及鮭魚卵和酪梨，最後還有配上鰻魚醬汁。鮭魚本身非常新鮮，但是不知道是不是Ｓ沒有攪拌的關係，在底部的鰻魚醬汁吃到最後有點鹹。丼飯本身量並不特別大，和Yuzu的份量差不多，但若是胃口小的女生可能還是吃得飽。

整體來說，Ｓ大推這裡的握壽司，尤其是這裡還有鮪魚肚及和牛的握壽司，想要好好犒賞自己一下的絕對可以點看看！他們前幾天在市中心Ancoats附近也開了一間新的分店，所以住在市中心的人不用跑到Chorlton就可以吃到了。重點是他們還有提供外送，根本就是懶人族的一大福音啊！

餐廳資訊:
地址: 109B Manchester Rd, Manchester M21 9GA
電話: 0161 881 8884
營業時間: Tue.-Thur. 4-10pm; Fri. 3-10pm; Sat. 12-10pm; Sun. 12-8pm
官網: http://sushimarvel.co.uk