英國曼城-隱密時尚牛排餐廳 – Alston Bar & Beef

入口藏在Corn Exchange外的神秘牛排館！

Ｓ會發現這間餐廳的原因是很多曼城當地的美食部落客似乎都滿推薦這裡的，而且Ｓ又是牛排愛好者，當然一定要來試看看。而且還不用等January deal，這裡有常態的兩道菜加一杯琴酒調酒只要£15！所以今天Ｓ就來踩點囉～

這邊的入口還真的有點難找，Ｓ花了一小段時間才找到，由其是晚上這裡的燈又不是很亮，招牌也不是很顯眼。入口是在Corn Exchange的外側，而且還不是面向電軌車或Selfridge那邊，而是在側邊的巷子內。找到入口後，餐廳本身是在地下室，這裡的裝潢是以曼城的代表動物-蜜蜂為主的主題，整間餐廳地板都是用蜂巢為主的樣式。

這裡有很多不同的菜單，你可以依你的需要去挑選。今天Ｓ選的菜單就是套餐菜單， 你可以選擇前菜和主餐加上一杯琴酒只要£15。今天的前菜分別是法式洋蔥湯和蘇格蘭煙燻鮭魚，法式洋蔥湯的部分，湯真的很甜，就連不喜歡吃洋蔥的Ｓ都覺得滿好喝的。煙燻鮭魚的湯汁有點鹹，但煙燻鮭魚配上蒜片出乎意料地搭，整體來說還滿好吃的。

今天主餐的部分則是五分熟的250g rump steak，這裡烹調牛排的方式和先前Ｓ去的The Grill on New York Street不太一樣。這裡是用大蒜奶油去煎的，所以牛排本身不用再加任何鹽巴或黑胡椒調味，大蒜奶油的味道就夠了。雖說是rump steak都是瘦肉為主，但吃起來並不會很柴反而出乎意料的嫩，而且切開後可以看到裡面仍是漂亮的粉紅色。

有機會的話，Ｓ會再來一次試試看不同的菜單，而且Ｓ也想試試看這裡的琴酒，因為這裡的琴酒單還滿豐富的！還有很多當地的琴酒像是Manchester gin。所以，你若是想要吃好吃的牛排，或是也像Ｓ熱愛琴酒的話，推薦可以來這邊試試看！

餐廳資訊:
地址: Cathedral St, Manchester M4 3TR (Corn Exchange building)
電話: 0161 804 5555 
營業時間: Sun.-Wed. 12pm-12:30am/Thur.-Sat. 12pm-2am
官網: http://alstonmanchester.co.uk